Alimentation de proximité

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Alimentation de proximité

Message  Nyourk le Lun 19 Juil - 23:26

Depuis quelques mois je vais régulièrement au marché à côté de chez moi.

Positif : un stand de légumes frais bio aussi aussi cher ou même souvent moins cher que les produits non-bio du supermarché. Ces produits bio viennent tous de la région. Bons produits, de saison.

Négatif : on peut pas tout acheter au marché. Il faut toujours un tour au supermarché pour les produits d'entretien, tout ça.
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Re: Alimentation de proximité

Message  sber le Mar 20 Juil - 10:11

pour les légumes de saison : http://bordeaux.decroissance.info/?Guide_altern%27actif

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Re: Alimentation de proximité

Message  Nyourk le Mar 20 Juil - 10:14

Oui ce qui est intéressant dans l'alimentation du marché locale c'est que l'on trouve plus de produits de saison. On découvre ainsi des légumes et fruits que l'on a moins l'habitude de consommer.

Un lien Greenpeace spécial calendrier Fruits et Légumes de saison :
www.greenpeace.org/raw/content/france/.../le-calendrier-des-fruits-et-le.pdf

http://www.greenpeace.org/raw/content/france/presse/dossiers-documents/le-calendrier-des-fruits-et-le.pdf


Dernière édition par NoirHirsute le Mar 20 Juil - 14:31, édité 1 fois
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Re: Alimentation de proximité

Message  Alex427 le Mar 20 Juil - 13:11

Une possibilité pour le consommateur est aussi de s'approvisionner directement chez le producteur. Dans la plupart des régions, il est possible de se fournir ainsi en oeufs, viande, fruits et légumes, vin, etc... Ca permet d'avoir du frais et de voir comment fonctionne la production : conditions de travail, hygiène, utilisation ou non de produits toxiques, respect de la dignité animale, etc...

Directement du producteur au consommateur, en grillant au passage tout les distributeurs, ça permet aussi de rémunérer le producteur au juste prix, ce qui n'est pas toujours le cas, même en bio.

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Re: Alimentation de proximité

Message  Niwi Zombi le Mar 20 Juil - 14:01

Le problème c'est qu'on habite pas tous à la campagne, et que si chacun prend sa voiture pour aller chez le producteur, on pollue beaucoup plus que le type qui amène tout ses produits sur le marché...
(ps : ton lien ne semble pas marché, hirsute ^^)
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Re: Alimentation de proximité

Message  Alex427 le Mar 20 Juil - 14:34

Hélas vrai. Encore qu'un vélo avec un petit chariot derrière, ça se fait de plus en plus. ^^

Si seulement les marchés ne grouillaient pas d'autant de revendeurs, la question ne se poserai pas. :/
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Re: Alimentation de proximité

Message  Niwi Zombi le Mar 20 Juil - 14:49

Un vélo avec un chariot ? Heu, quand tu habites dans le centre ville je pense que c'est un peu dur, quand même... en plus les légumes doivent bouffer des gaz d'échappement, je suis pas sure que ce soit très bon...
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Re: Alimentation de proximité

Message  Nyourk le Mar 20 Juil - 14:56

Oui dans le centre-ville, le mieux ce sont les marchés et les AMAP :

http://www.reseau-amap.org/
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Re: Alimentation de proximité

Message  Alex427 le Mar 20 Juil - 15:49

AMAP's powaaaa ! En plus de proposer de bons produits, les AMAPs sont des associations de producteurs qui sont ainsi plus fort pour se défendre contre les industriels de l'agroalimentaire. Smile
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Re: Alimentation de proximité

Message  Nyourk le Mar 20 Juil - 15:55

le problème c'est qu'il y a encore de grosses files d'attente pour y rentrer. Par la suite, ca peut se développer. Et les agriculteurs continueront tant qu'ils verront que ca marche
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Message  BlackPotato le Dim 12 Sep - 23:10

A Bordeaux il y a aussi CoopEquita, 36, rue Sanche de Pomiers à St Michel (entre les capus, la victoire et la place St Mich).
Ouvert tous les samedis, avec des producteurs affiliés à la CNT - fermes collectives et producteurs individuels.
Il y a des légumes, viande, tisanes, produits d'entretien, tout est bio et/ou "fermier", très bon et à prix raisonnable. Et en plus c'est de la bouffe politique Wink
Mieux vaut y aller le matin pour avoir plus de choix, les stocks sont pas énormes.

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Re: Alimentation de proximité

Message  Nyourk le Mar 29 Nov - 23:51

Une bonne idée pour une alimentation locale ET urbaine :

Et-si-transformait-le-toit-de-votre-immeuble-en-potager-?

« Comme nos produits sont livrés dans un rayon maximal de 5 km, on peut se permettre de cultiver des variétés plus goûteuses mais plus fragiles, puisqu'elles n'ont pas à endurer la réfrigération, le conditionnement et le transport. »

Si les variétés proposées sont cultivées de manière « responsable et durable », entendre sans OGM ni pesticides, seule la lutte contre les insectes nuisibles est biologique. Sous la serre, les coccinelles s'activent pour combattre les pucerons, et les ruches installées au milieu des plantes assurent la pollinisation.
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